2021年11月19日，智利農(nóng)業(yè)部（SAG）發(fā)布公告，擬修訂牛、羊、豬和家禽加工肉制品進入智利的衛(wèi)生要求。主要修訂內(nèi)容包括：

（1）范圍：以牛、羊、豬和家禽，或它們的混合物制成品，根據(jù)加工類型分為：新鮮生加工肉制品、成熟的生加工肉制、熏制肉制品、熟制肉制品；

（2）一般條件。評估原產(chǎn)國的主管當局在其結(jié)構(gòu)、運營、組織和動物健康信息，提供符合要求的保證；提供官方衛(wèi)生證書并由所在國衛(wèi)生主管部門證明原產(chǎn)地，以原產(chǎn)國的官方語言和西班牙語，證明符合本決議規(guī)定的要求；屠宰企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品應位于非疫區(qū)；原料必須在輸出國家或地區(qū)出生、飼養(yǎng)和屠宰，或符合智利制定的衛(wèi)生要求的進口活體進行屠宰加工；

（3）動物屠宰企業(yè)及屠宰的要求。屠宰企業(yè)還必須獲得智利農(nóng)業(yè)部注冊，有屠宰前和屠宰后檢驗；

（4）加工企業(yè)要求。企業(yè)注冊要求、產(chǎn)品標識和標簽要求、運輸要求；

（5）進入智利衛(wèi)生檢查要求。不同肉類產(chǎn)品加工等具體要求。

該修訂意見反饋期截至2022年1月19日。

肉及肉制品進口要求的不斷修訂，對規(guī)范進境肉類產(chǎn)品的檢驗檢疫管理，防止疫情的傳入傳出，降低安全衛(wèi)生風險，確保進境肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，促進貿(mào)易的健康發(fā)展具有重要作用。

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