2.3生長性能

池塘養(yǎng)殖收獲物規(guī)格和產(chǎn)量見表4。養(yǎng)殖周期為5月18日至9月20日，歷時(shí)126d，對照池塘與試驗(yàn)池塘的吃食性魚類(羅非魚、異育銀鯽)飼料系數(shù)分別為1.45、1.41，總飼料系數(shù)分別為1.15、1.11，試驗(yàn)池塘略低于對照池塘。

3討論

3.1魚菜共生模式對池塘水質(zhì)的影響

魚菜共生作為當(dāng)前極具發(fā)展前景的新型池塘水質(zhì)調(diào)控及養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)，已在鯽、鱸、鱘、泥鰍等魚類養(yǎng)殖中進(jìn)行了廣泛研究與應(yīng)用。本研究發(fā)現(xiàn)隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長，羅非魚養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)指標(biāo)相比養(yǎng)殖初期發(fā)生了較大變化，試驗(yàn)中對照池塘水體的pH、總氮、總磷、氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮含量顯著性上升后穩(wěn)定在較高水平，這與劉輝等、王淼等、DanaherJJ等有關(guān)羅非魚養(yǎng)殖的研究所獲得的結(jié)果一致，因?yàn)樗a(chǎn)養(yǎng)殖過程中高濃度的無機(jī)廢物主要來源于魚類排泄物的積累;而本研究魚菜共生池塘在養(yǎng)殖前期，由于未進(jìn)行蔬菜種植，其水體中pH、總氮、總磷、氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮同對照組一樣，均有一定程度的積累，且與對照組差異不顯著，但自6月中旬蔬菜種植后，水體中pH、總磷、硝酸鹽氮于7月下旬起顯著下降，水體中總氮、氨氮、亞硝酸鹽氮含量則于7月下旬起上升趨勢明顯減緩，且含量與對照組差異顯著，這說明種植水蕹菜能夠明顯改善養(yǎng)殖池塘水質(zhì)。當(dāng)前圍繞魚菜共生模式下不同蔬菜品種、種植模式對水質(zhì)影響的研究均發(fā)現(xiàn)該技術(shù)能夠明顯改善養(yǎng)殖水質(zhì)，但相互之間具有差異性。

本研究發(fā)現(xiàn)水蕹菜對硝酸鹽氮的利用效率顯著高于氨氮、亞硝酸鹽氮，而周曉紅等報(bào)道水蕹菜對氨氮的親和力大于硝態(tài)氮，有優(yōu)先吸收氨氮的趨勢，這可能與養(yǎng)殖池塘水體環(huán)境和微生物組成有較大關(guān)系。同時(shí)，水蕹菜對穩(wěn)定水體pH值作用顯著，試驗(yàn)池塘pH值從7月21日起顯著低于對照池塘，8月10日后維持在較低水平，之所以這樣是因?yàn)樗巢烁导捌涓滴⑸锏暮粑饔脤⑺w中碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等氧化，產(chǎn)生CO₂溶于養(yǎng)殖水體，同時(shí)水蕹菜生長產(chǎn)生遮蔽，抑制池塘藻類生長，從而導(dǎo)致池塘pH值下降。

3.2魚菜共生模式對池塘氮磷收支及排污系數(shù)的影響

池塘養(yǎng)殖尾水的達(dá)標(biāo)排放是漁業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，而氮、磷作為引起水體富營養(yǎng)化的關(guān)鍵因素，是養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放的主要指標(biāo)。不同的池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)因養(yǎng)殖模式對投入飼料中各物質(zhì)的利用存在一定的差異，但魚體對飼料中氮、磷利用率普遍較低，未被利用的富含氮、磷營養(yǎng)物質(zhì)成為養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此提高池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)的氮、磷利用率可有效減少其對水體環(huán)境的影響。本試驗(yàn)中，對照組對飼料中投入的氮、磷有效利用率分別為46.5%、31.2%，高于羅非魚精養(yǎng)池塘中氮、磷利用率18%～21%、16%～18%，主要原因?yàn)楸驹囼?yàn)為套養(yǎng)模式，鰱、鳙、鯽可攝食水體中的浮游動植物、懸浮顆粒和殘餌，提高了飼料的氮、磷利用率，這與鐘全福研究“羅非魚-家魚”混養(yǎng)模式下池塘氮磷利用率獲得的結(jié)果相一致。魚菜共生池塘和對照池塘以魚體形式產(chǎn)出的氮、磷沒有顯著差異，但水蕹菜將氮、磷的利用率分別提高了13.5%和6.4%，有效提升養(yǎng)殖池塘氮、磷的利用效率，同時(shí)使養(yǎng)殖池塘養(yǎng)殖尾水中總氮、總磷含量由符合淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求(SC/T9101—2007)二級(TP≤1mg/L，TN≤5mg/L)提升為一級(TP≤0.5mg/L，TN≤3mg/L)。

在正常生產(chǎn)條件下，養(yǎng)殖生產(chǎn)單位質(zhì)量水產(chǎn)品所產(chǎn)生的污染物量中，經(jīng)不同排放渠道直接排放到外部水體環(huán)境中的污染物量即為池塘排污系數(shù)。本試驗(yàn)中，魚菜共生模式總氮、總磷、氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮排污系數(shù)分別較對照池塘下降17.6%、65.6%、25.0%、10.4%、62.4%，表明魚菜共生模式可顯著降低池塘排污系數(shù)，這主要是因?yàn)轸~菜共生模式下由于植物生長大量消耗溶解于水體中的氮、磷及根系是水中懸浮物和微生物的良好載體，致使相關(guān)無機(jī)物濃度降低，最終使排污系數(shù)顯著降低。由于排污系數(shù)計(jì)算出的排污量只包含養(yǎng)殖水體，未考慮池塘底泥影響，而池塘底泥沉積占氮磷投入量的50%以上，因而可結(jié)合排污系數(shù)和產(chǎn)物系數(shù)綜合評價(jià)池塘養(yǎng)殖對環(huán)境的影響。

聲明：本文所用圖片、文字來源《漁業(yè)研究》，版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請與本網(wǎng)聯(lián)系刪除。

相關(guān)鏈接：總磷，硝酸鹽，亞硝酸鹽