北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
斜面：活化好的菌，可直接使用，短期保藏，取用方便
菌液：直接在液體培養(yǎng)基中接種新鮮的培養(yǎng)物培養(yǎng)規(guī)定時(shí)間后形成的菌懸液，活菌、使用方便
平板：冷卻凝固后的固體培養(yǎng)基在無(wú)菌培養(yǎng)皿中形成的培養(yǎng)基固體平面
| 培養(yǎng)基 | 馬鈴薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，瓊脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃） |
| 傳代方法 | ①準(zhǔn)備上述平板1-2塊；②試管斜面表面消毒后，在安全柜中打開(kāi)；③用無(wú)菌接種鋤和接種鏟切塊（見(jiàn)附頁(yè)），0.5×0.5cm2小正方形塊；④將小正方形塊平放至平板中心，瓊脂表面上；⑤將平板正置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長(zhǎng)出即可使用。 |
| 生長(zhǎng)條件 | 28℃；5-7天；好氧； |
| 存儲(chǔ)條件 | 2-8℃ |
| 安全等級(jí) | 1 |
| 形態(tài) | 小型絲狀真菌，在綜合PDA 培養(yǎng)基上菌落明顯可見(jiàn)，菌落白色，菌絲絨毛狀，旺盛。 |
| 分離基物 | 醬油 |
| 模式菌株 | no |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醬油 |
| 共享方式 | 公益性共享 |
| 證書(shū)下載 | 說(shuō)明書(shū)文件 |
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