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原創(chuàng):食品中農(nóng)獸藥殘留的檢測(cè)(三)

發(fā)布時(shí)間:2019-12-26 17:00 編輯者:王震

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氣相色譜法 -GC

基本原理:

定義:氣相色譜法是利用氣體作流動(dòng)相的色層分離分析方法。

原理:試樣被載氣(流動(dòng)相)帶入色譜柱中,柱中的固定相與試樣中各組分分子作用力不同,各組分從色譜柱中流出時(shí)間不同,組分彼此分離。采用適當(dāng)?shù)蔫b別和記錄系統(tǒng),制作標(biāo)出各組分流出色譜柱的時(shí)間和濃度的色譜圖。根據(jù)圖中表明的出峰時(shí)間和順序,可對(duì)化合物進(jìn)行定性分析;根據(jù)峰的高低和面積大小,可對(duì)化合物進(jìn)行定量分析。

GC優(yōu)缺點(diǎn):

優(yōu)點(diǎn):1.分離效率高,分析速度快。

2.樣品用量少和檢測(cè)靈敏度高。

3.選擇性好,可分離某些同位素,順?lè)词疆悩?gòu)體等。

4.應(yīng)用范圍廣。

缺點(diǎn):在對(duì)組分直接進(jìn)行定性分析時(shí),必須用已知物或已知數(shù)據(jù)與相應(yīng)的色譜峰進(jìn)行對(duì)比,或與其他方法(如質(zhì)譜、光譜)聯(lián)用,才能獲得直接肯定的結(jié)果。在定量分析時(shí),常需要用已知物純樣品對(duì)檢測(cè)后輸出的信號(hào)進(jìn)行校正。

質(zhì)譜分析技術(shù)-MS

基本原理:質(zhì)譜法(Mass spectrometry)是通過(guò)對(duì)被測(cè)樣品離子的質(zhì)荷比進(jìn)行測(cè)定的一種分析方法。被分析的樣品首先要離子化,然后利用不同離子在電場(chǎng)或磁場(chǎng)中運(yùn)動(dòng)行為的不同,把離子按質(zhì)荷比(m/z)分離而得到質(zhì)譜,通過(guò)樣品的質(zhì)譜和相關(guān)信息,可以得到樣品的定性定量結(jié)果。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)GC-MS

質(zhì)譜法具有靈敏度高、定性能力強(qiáng)等特點(diǎn),但進(jìn)樣要純,才能發(fā)揮其特長(zhǎng),另一方面,進(jìn)行定量分析又較復(fù)雜;氣相色譜法則具有分離效率高、定量分析簡(jiǎn)便的特點(diǎn),但定性能力卻較差。因此這兩種方法若能聯(lián)用,可以相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用使用的注意事項(xiàng):
1. 實(shí)驗(yàn)室溫度為20-27 ℃ ,相對(duì)濕度<80%
2. 務(wù)必記住開(kāi)機(jī)前先開(kāi)氣(載氣He純度>99.999% ),最后關(guān)氣。
3. 在儀器開(kāi)啟和使用過(guò)程中,不能通過(guò)質(zhì)譜電源開(kāi)關(guān)重啟質(zhì)譜,特殊情況下可通過(guò)質(zhì)譜后重啟按鈕來(lái)實(shí)現(xiàn)質(zhì)譜的重啟。
4. 測(cè)試樣品前處理過(guò)程(提取、凈化、溶劑等)必須符合氣質(zhì)要求。
5.儀器參數(shù)設(shè)置不要超過(guò)儀器最大允許值。
6. 分子適量范圍:一般為33-650,在一定范圍內(nèi)可適當(dāng)放寬。雖然儀器說(shuō)明書(shū)可能會(huì)寫(xiě)分子適量范圍為0-1000,但是33-650為最適范圍,能夠延長(zhǎng)檢測(cè)器和柱子的壽命。
7. 測(cè)定完畢,要確保柱內(nèi)無(wú)殘留樣品(一般采用高溫清燒).
8. 使用U盤(pán)或移動(dòng)硬盤(pán)時(shí),需經(jīng)儀器管理人員同意。
注意:離子源清洗后再使用需做質(zhì)量校正。

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