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韓聯(lián)社首爾3月6日電 韓國貿(mào)易協(xié)會(huì)國際貿(mào)易通商研究院近日發(fā)布的一份人工智能分析報(bào)告顯示，隨著疫情下居家就餐頻次的提高，2020年韓國速凍餃子的出口額同比增加46.2%，達(dá)到5089萬美元，創(chuàng)下歷史新高。
報(bào)告針對58個(gè)國家的國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）、人口、進(jìn)口增幅等9個(gè)主要指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)估的結(jié)果顯示，韓國速凍餃子出口潛力最大的國家是美國（76.6分），其次是日本和德國（均76分）。
目前，美國作為韓國速凍餃子最大的出口市場，去年出口額同比增長49.6%，為1174萬美元，在美國整體冷凍餃子進(jìn)口市場中所占份額也從2019年的1.6%增至2020年的2.7%，首超中國（第六）躍升至第四位。為迎合這一趨勢，韓國新世界食品和CJ第一制糖等主要餃子出口企業(yè)近期不斷在美新建工廠，加速進(jìn)軍當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>
報(bào)告還顯示，韓國速凍餃子近五年出口年均增長23.4%。貿(mào)易協(xié)會(huì)首席研究員沈惠貞（音）表示，韓國餃子皮薄餡多，有蒸、煮、煎多種吃法，是一種碳水化合物含量少、蛋白質(zhì)和蔬菜含量高的健康食品，因此深受海外消費(fèi)者的青睞。
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