茍杞是茄科、茍杞屬植物，果子味甘，性平，具有養(yǎng)肝，固腎，養(yǎng)肺的作用；枸杞葉味道微苦、甘，性涼，可補(bǔ)虛益腎，清熱解毒潤目。茍杞也有食用價(jià)值，能夠做蔬菜，在廣東省、廣西省等地，枸杞芽菜十分流行，可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購到枸杞芽菜，在熬湯或是熬粥的過程中也常常添加茍杞。茍杞能夠生產(chǎn)加工成各類食品、飲品、養(yǎng)生保健酒、保健產(chǎn)品等，因而，枸杞被衛(wèi)生部門列入“食藥同源多用”種類。
新抗氧化劑2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸（AA-2βG）是一種來源于枸杞的生物活性化學(xué)物質(zhì)，也是一種近些年從枸杞中分離出來出的純天然且比較穩(wěn)定的抗壞血酸衍生物。

最近，寧夏化學(xué)分析測(cè)試協(xié)會(huì)已經(jīng)對(duì)一篇枸杞以及制品中2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸（AA-2βG）的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)征集意見：《枸杞以及制品中2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸（AA-2βG）的測(cè)定高效液相色譜法》。

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了枸杞子、枸杞子產(chǎn)品和生產(chǎn)加工產(chǎn)物中的2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸（AA-2βG）含量檢測(cè)的高效液相色譜方法，主要用于枸杞子、枸杞子產(chǎn)品和生產(chǎn)加工產(chǎn)物中2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸（AA-2βG）含量的測(cè)定。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，根據(jù)該方法檢測(cè)，取樣量為10mg時(shí)，方法檢出限為5mg/g。
該檢測(cè)方法的檢測(cè)基本原理為，樣品通過超聲提取抽濾濃縮至10ml，經(jīng)陰離子交換柱分離純化，收集組分濃縮，經(jīng)高效液相色譜儀紫外檢測(cè)器，外標(biāo)法定量分析。檢測(cè)時(shí)，除開須要運(yùn)用高效液相色譜儀以外，還須要用到超聲波清洗機(jī)、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、分析天平等設(shè)備。
除另有要求外，該方法均要求實(shí)驗(yàn)試劑為分析純實(shí)驗(yàn)試劑。實(shí)驗(yàn)室用水均為一級(jí)水，電導(dǎo)率25攝氏度時(shí)為0.01ms/m。

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