1.2有機循環(huán)農(nóng)業(yè)與市場要求

有機循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有嚴(yán)格的規(guī)范要求，就種植業(yè)而言，可以歸納為6個要點:

一是產(chǎn)前籌備。重點是選擇潔凈產(chǎn)地，把握轉(zhuǎn)換期限。要在遠離城區(qū)、工礦產(chǎn)區(qū)、交通干線的潔凈區(qū)域設(shè)立有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地;基地周邊無工業(yè)污染源、生活垃圾場等。產(chǎn)地的土壤質(zhì)量、環(huán)境條件、灌溉用水、環(huán)境空氣應(yīng)分別符合GB 15618標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境指標(biāo)、GB 5084的農(nóng)田水質(zhì)指標(biāo)、GR 3095中二級標(biāo)準(zhǔn)、GR 9137質(zhì)量指標(biāo)規(guī)定。把握好生產(chǎn)轉(zhuǎn)換期限。對一年生植物、草場和多年生有機飼料作物、飼料作物以外的其他多年生植物的生產(chǎn)轉(zhuǎn)換期分別為24個月、24個月、36個月。而選擇新開墾、撂荒地作為有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，要選擇36個月以上未使用禁用物質(zhì)(GB/T 19630.1－2011)的地塊，則需要至少12個月以上的轉(zhuǎn)換期。處于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換期的地塊，如果使用了禁止使用的物質(zhì)，必須重新實施轉(zhuǎn)換期管理。

二是物質(zhì)投入。按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求設(shè)立隔離緩存地帶，即為了避免相近的常規(guī)生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生飄逸污染的風(fēng)險，要在有機農(nóng)業(yè)和常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域之間，有效設(shè)置緩沖區(qū)帶或者物理隔離屏障，防止有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地塊受到污染。嚴(yán)格選擇生產(chǎn)資料。有機種植業(yè)生產(chǎn)，選擇高優(yōu)品種和植物繁殖種質(zhì)是重要環(huán)節(jié)。應(yīng)選擇適于當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲的優(yōu)良種苗;應(yīng)采取有機生產(chǎn)方式培育作物的種苗，不使用任何禁用物質(zhì)和方法處理過的種子和植物種苗。

三是生產(chǎn)管理。就作物栽培而言，要注重優(yōu)化間、套作等方式增加生物多樣性，合理種植與利用綠肥來提高土壤肥力;種植一年生植物、一年兩季水稻地塊應(yīng)當(dāng)分別采取三種、兩種以上作物輪作方式;冬季休耕區(qū)通?？刹贿M行輪作;因地制宜制定滴灌、噴灌、滲灌等合理的灌溉方式;利用農(nóng)牧廢棄物循環(huán)利用，增強土壤肥力與養(yǎng)分供應(yīng)水平，促進作物健康生長，進而有利于提升有機作物生長過程的抗病能力。

四是土肥管理。要集成推廣生態(tài)循環(huán)模式與耕作栽培技術(shù)，有效維持生態(tài)平衡和提高土壤肥力;要采用種植豆科綠肥、保護性耕作、輪作套種、土地休閑等措施進行土壤肥力恢復(fù)，包括秸稈回收、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)利用等方式來有效補充土壤有機質(zhì);并有效彌補因植物收獲而從土壤帶走的土壤養(yǎng)分;一方面，依靠施用有機肥來提高土壤生物活性，維持營養(yǎng)平衡和土壤微生物群落體系，另一方面也應(yīng)避免過量施用有機肥而造成環(huán)境污染，并盡可能使用有機生產(chǎn)單元產(chǎn)生的農(nóng)牧廢棄物，避免使用不明來源的有機肥;可選擇溶解性小的天然礦物肥料作為肥源補充與調(diào)節(jié)，但不作為有機生產(chǎn)系統(tǒng)中主要營養(yǎng)的供應(yīng)源。

五是病蟲防控。從優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)與應(yīng)用合理套種模式出發(fā)，因地制宜創(chuàng)立并構(gòu)建各種綜合防控技術(shù)體系，力求營造有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，阻控病蟲草害孳生與危害，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，如選用抗性品種、種子處理、培養(yǎng)壯苗、清園等，還應(yīng)盡量利用物理措施，如燈光誘殺害蟲、人工除草等。

六是多樣經(jīng)營。目前中國有機農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步與經(jīng)營模式創(chuàng)新處在不斷發(fā)展階段，我們還看到新的發(fā)展模式正在創(chuàng)立和成長，例如有機農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村電商、有機農(nóng)業(yè)+品牌銷售、有機農(nóng)業(yè)+休閑經(jīng)濟等新業(yè)態(tài)的發(fā)展，正在助力與促進新時期中國有機農(nóng)業(yè)不斷進步和持續(xù)發(fā)展。

聲明：本文所用圖片、文字來源于《海峽科學(xué)》2020年5月，版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等

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