民以食為天，食以安為先。人們每天消費的食物大多直接來自蔬菜、水果、水產(chǎn)品等，也有一些是以農產(chǎn)品為原料加工制作的食物。隨著生活水平的提高，日常三餐都離不開蔬菜。然而，農藥的大量使用雖然提高了農業(yè)生產(chǎn)水平，但過度濫用不僅會導致農產(chǎn)品中農藥殘留超標，威脅人體健康，還會影響生態(tài)安全。據(jù)不完全統(tǒng)計，每年有20-40萬人食物中毒，可見國家對食品安全的重視和這項工作的重要性和緊迫性。

農藥是農業(yè)生產(chǎn)中非常重要的組成部分，這些常用農藥中的有毒化學品占很大比例。使用農藥后，一些農藥在靶向生物中發(fā)揮了明顯的預防和控制作用，其余的會殘留在食物鏈中，這必然會對農產(chǎn)品、生態(tài)環(huán)境安全和人們的健康產(chǎn)生很大影響。因此，蔬菜農藥殘留一直是世界各國關注的熱點，不僅是一個重大的公共衛(wèi)生問題，也是國家未來的發(fā)展。隨著人們生活質量的不斷提高，人們逐漸重視農作物農藥殘留，并開始重視相關農藥殘留監(jiān)管。

最近，澳大利亞聯(lián)邦公報網(wǎng)站發(fā)布了F2021L00240號公告，即2021年第(MRL標準)2021年第三號修正案，內容是修正或刪除部分食品中氯氰菊酯等8種農藥的最大殘留量，自公報發(fā)布第二天起生效。部分修訂內容如下:

建立和完善農產(chǎn)品質量安全標準體系，加快無污染農產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術規(guī)范和產(chǎn)品質量安全標準的制定和完善，加強蔬菜中農藥殘留和有毒有害物質限量標準的實施，有利于進一步提高農產(chǎn)品質量安全水平，生產(chǎn)安全優(yōu)質的農產(chǎn)品，確保人們吃安全放心的食品。

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