六月四日上午，在上海奶業(yè)協(xié)會辦公樓213會議室，召開了上海奶業(yè)協(xié)會團體標準巴氏殺菌鮮奶評審會議。本次評審小組由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟鄭楠博士、上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會科技教育處高級教授劉佩紅、上海市交大農(nóng)學院徐建雄教授、上海奶業(yè)協(xié)會乳品工程專家顧佳升、上海奶業(yè)協(xié)會常務副會長唐新仁五位專家組成。會議由評審小組長徐建雄教授主持。

會議首先由光明乳業(yè)研究院法規(guī)部部長張鋒華代表起草小組詳細說明了團體標準巴氏殺菌鮮牛乳的起草背景、起草過程中的幾個階段。特別詳細說明了協(xié)會團體標準的立項、團體標準的制定意義、具體的開發(fā)內(nèi)容、本次審查會議等主要內(nèi)容。專家組專家對團體標準巴氏殺菌鮮牛乳的各項技術(shù)指標和檢查方法進行了嚴格的審查、分析、討論，對存在的問題提出了具體的修改意見和總結(jié)，最后專家組一致同意該標準通過審定，團體標準起草小組根據(jù)專家組提出的審查意見進一步修訂完善，盡快形成審查稿，提交上海奶業(yè)協(xié)會審查。

上海奶業(yè)協(xié)會團標管理辦公室將團標起草小組進一步完善修訂后的巴氏殺菌鮮奶團標及相關材料提交上海奶業(yè)協(xié)會團標工作領導小組審批、編號、公布并提交全國團標信息平臺公開發(fā)布。

最終，上海奶業(yè)協(xié)會非常感謝各位專家對本次巴氏殺菌鮮奶團體標準工作的支持和付出，讓我們受益匪淺，本次團體標準的制定是協(xié)會的一種嘗試，更是一種探索。團體標準的制定和發(fā)布也為協(xié)會提供了一個新的發(fā)展平臺和模式。在上海，奶業(yè)協(xié)會將堅持不斷優(yōu)化服務意識，提高服務水平，以高標準、嚴格要求，制定、發(fā)布和落實奶業(yè)其他團體標準。

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