北方偉業(yè)計(jì)量集團(tuán)有限公司
近日，阿爾山市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展為期一周的疫情防控排查和食品安全檢查，切實(shí)保障人民群眾生命安全和食品安全。
此次檢查主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、餐飲服務(wù)單位的環(huán)境衛(wèi)生、熟食加工制售、餐飲用具清洗消毒、疫情防控常態(tài)化等情況進(jìn)行了全面檢查。以冷凍食品、肉制品、酒類飲料、食用油、大米、糖果、糕點(diǎn)、保健食品等熱銷食品品種為重點(diǎn)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)食品安全自查，保持良好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件；嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)、公示核酸檢測(cè)報(bào)告和消毒證明等工作，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯，去向可追；嚴(yán)格落實(shí)疫情防控常態(tài)化措施，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理。
檢查組要求，食品經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的日常管理，查漏補(bǔ)缺，認(rèn)真做好各項(xiàng)食品安全和疫情防控工作，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，確保廣大群眾的食品安全。
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監(jiān)管局開(kāi)展肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)20210415.jpg)
方案要求，各縣市區(qū)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全法律法規(guī)和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，著力解決肉制品生產(chǎn)企業(yè)存在的標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、鏈條不完整等問(wèn)題，不斷促進(jìn)全市肉制品質(zhì)量安全總體水平提升。要嚴(yán)格制度落實(shí)和人員管理，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備管理，嚴(yán)把原輔材料質(zhì)量安全關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程控制關(guān)、檢驗(yàn)檢測(cè)關(guān)。要加強(qiáng)貯存運(yùn)輸銷售管理，注重食品安全自查和追溯體系建設(shè)，全面落實(shí)肉制品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。
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為幫助檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)同仁將測(cè)行業(yè)您更好地了解食品中快速檢測(cè)技術(shù)，?本期研討會(huì)偉業(yè)計(jì)量特別邀請(qǐng)陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定性檢測(cè)專家，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普專員，全國(guó)CAC質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證，食品高級(jí)檢驗(yàn)員——?jiǎng)⒎f沙專家，針對(duì)食品檢測(cè)中快檢技術(shù)進(jìn)行學(xué)術(shù)分享，重點(diǎn)講解快檢技術(shù)在農(nóng)殘及獸殘中的應(yīng)用。
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本次宣貫會(huì)邀請(qǐng)了總局特食司相關(guān)負(fù)責(zé)人，江蘇、四川、遼寧、揚(yáng)州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門以及江蘇省衛(wèi)健委相關(guān)負(fù)責(zé)人，分別就嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)標(biāo)簽合規(guī)性要求、嬰兒配方乳粉溯源核查、特殊食品銷售安全監(jiān)督檢查指南、保健食品誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范創(chuàng)建、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床使用監(jiān)管等內(nèi)容進(jìn)行授課，并組織赴揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科、沃爾瑪超市、百信緣大藥房開(kāi)展實(shí)地交流。
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人民至上，確保老百姓的餐桌安全意義重大，北京北方偉業(yè)計(jì)量技術(shù)研究院仔細(xì)研究了標(biāo)準(zhǔn)GB/T 12456-2008《食品中總酸的測(cè)定》、標(biāo)準(zhǔn)GB 12456-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定》以及其它食品標(biāo)準(zhǔn)，推出本期完全符合使用場(chǎng)景與要求的產(chǎn)品，以期為食品工作者做相關(guān)檢測(cè)工作提供技術(shù)支撐和質(zhì)量溯源保證。歡迎點(diǎn)擊在線客服或撥打熱線電話：4000-999-322咨詢訂購(gòu)！
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為打擊食品非法添加、摻假摻雜行為以及規(guī)范食品快檢方法使用，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐。現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)建議。針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在的非法添加、摻假摻雜物質(zhì)的食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法，及食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的食品快速檢測(cè)方法。
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